2021年04月20日

ドイツ製のパン

2021年4/14〜19
三重県津松菱1F催事
Demeter(デメテル):大阪の会社、ホテルや高級レストランに卸販売、小売は通常していない。
催事場で隣同士だったお店の商品が人気で、よく売れていた。
今回で4回目だそうだ。
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ブレッツェルロール
中に何かを挟んで食べるのに向いている。

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フレッシュバターブレッツェル
中に発酵バターが練り込んであり、
この製法があるのは世界でこのドイツパンの会社だけのオリジナル。

LOTTE Ghana Black Chocolate

26年勤めた地元の消防団を退職した記念に、団長さんからいただいた。初めて口にするブラックチョコだが、全く苦味がなく、クリーミーな食感に驚いた。こんなブラックもあるんだと。普通のチョコに比べると、手に持った時、ずっしりと重く感じる。たっぷり包装されているわけだ。美味しいブラック発見、団長さんありがとうございましたと、感謝、感謝。79CC18DD-CA49-4DAB-BB40-03CF1453408E_1_105_c.jpeg

2020年10月27日

梨 スムージー100

名酪の製品。梨の香り、つぶつぶ感が良い。
大きめのストローが付いていて、果肉の食感を味わえるところがミソ。
大変おいしい。すべての人にお勧めします。見つけたら是非どうぞ。
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2020年08月06日

八丁みそまんじゅう

豊橋の丸八製菓の商品。
『八丁みそまんじゅう』
2020年7月瀬戸出身の藤井聡太7段が、『棋聖』のタイトルをかけて、豊橋市内のホテルで戦った時、オヤツにホテル側が用意した豊橋市内の銘菓5種の中から、このまんじゅうを選んで食べたそうで、終了後、ホテルからわざわざ、丸八製菓にその旨の連絡が入ったそうだ。 

 会社はもちろん嬉しく思って、早速会社から各お取引先にLINEを通じて、連絡が入った。

 あんこには、八丁味噌とかのこ(あずきの甘煮)が使ってあり、外側の皮のところには、沖縄産の黒糖入りの生地が使ってできている。食べるとほんのり甘いが、甘すぎず、品の良い黒糖の甘さが漂う。同じようなまんじゅうは、岡崎にもあるそうで、いわば三河地方の和菓子と呼べるものかも知れない。

 お客様からの反応はかなり良く、最初、一つ購入した方が、味をしめて、家族用に、または、お土産に、5個〜10個とまとめ買いされる方もおられる。

 しばらくの間、このニュースが東海地方では出回り、この商品の拡販に貢献するだろう。
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2019年03月14日

町村農場のチーズケーキ

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普通は三角の形が多い『チーズケーキ』だが、この商品はその三角の形の約3倍の大きさの商品である。お味の方も、普通のケーキの3倍おいしかった。とろ〜りとした舌ざわり、クリーミーな食感、ほんのりさわやかな甘酸っぱいヨーグルトの香り、そのすべてがこの中には存在していて、何度でも食べたくなる商品だ。

Cup Noodles シンガポール風ラクサ

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新しい味のカップヌードルを発見した。
どうやら日本的な味では無さそう。
食べてみて驚いた。なかなかおいしかった。
初めて食べた味なのに、前にも食べたような食べやすさ。
具材の一つにココナッツミルクが入っているせいのようだ。

2018年04月02日

ベルギービール:デュシェス・デュ・ブルゴーニュ

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中学、高校の時からの友人水野君から頂いたベルギービール。
何か良い事があった時に飲もうと、今日、冷蔵庫にしまった。

2018年02月25日

ユーハイムの新作『セントパレンタインデー』用チョコギフト

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毎年、セントバレンタインデーの季節になると、メーカー各社の努力の結晶が百貨店のウィンドーを飾る。
今年の注目は、このユーハイムの製品だ。ユーハイムは、『バームクーヘン』が有名な会社。
そのバームクーヘンをホワイトチョコやミルクチョコでコーティングした新製品オリジナルが登場した。
買い物客の中には、この商品を早速購入している人もいた。目新しさもさることながら、
バームクーヘンとチョコの味って、想像できますか?
むろん、好きな彼氏にプレゼントもあり、ですが、
いやいやご自分へのご褒美にされるかたも、けっこうおられるんですよ。

このバレンタインデーでのお買い物、あなたはいつされますか?
そんなの、バレンタインデーが近くなってからでいいでしょう!って思ってみえませんか?
いやいや、それは大間違いですよ。
こうした、新製品やブランド品の多くは、チョコレートの愛好家の方たちによって、
販売当日からじゃんじゃん売れて行くのです。
ですから、欲しい商品はなるべる早めにご購入下さいね。
あげようと思っていても、本当にその日になってから売り場に行っても、
売り切れになっている事が多いので、どうぞご注意を!

2017年07月31日

うなぎ(ひつまぶしっぽい)

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津松菱の地下にあるサポーレはおいしさの殿堂だ。
この日は(2017/7/20)2000円のこのお弁当が閉店間際の割引で1300円になったから買わない訳にはいかなかった。

ふちからふちまでびっしり。
関東のグニャグニャと違い、関西風の焼き加減、たれの乗せ具合がちょうど良い。
もう一回食べたい。

博多とんこつラーメン

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麺は細麺、スープはコクがあるけれどもさっぱりした味のとんこつ。
チャーシューが厚切りで2枚。
とっても美味しかったでザンス。

2017年07月03日

回転寿司『徳兵衛』のふわふわ卵焼きが大好評。

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大きさがある上に、味がいい、舌触りは超ふわふわ。

2017年06月27日

名古屋・瑞穂/『うな豊』のうなぎ

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朝11時20分。もう7台ある駐車場は満車である。
仕方なく、近くの有料駐車場に車を止める。
のれんをくぐると90%くらいの着席だった。
メニューから注文を出して、待つ事20分。
出て来たのが2350円の『うな丼定食』。
関西風の焼き方、焼きたてなので腹の皮がパリパリだった。
たれも名古屋人向き。

2017年06月25日

焼き鳥『麻布』のお弁当

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名鉄エムザ地階にある、焼き鳥『麻布』が2ヶ月前に生まれ変わった。内装工事、販売店舗、調理場などにすべて手を加え、働き易くなった印象だ。
以前のお弁当に比べると、お漬物が柴漬けの味で、焼き鳥に良く合う。また、ご飯も、ごぼういりと、そぼろいりの二種類あるようになった。夕方になると大抵売り切れているので、ホテルで夜に頂いているのだが、昼の時間帯にいつも買い求めている。
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かわはぎのひもの

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名鉄エムザの地下にある『能登の朝市』では、季節ごとに入荷する魚が異なる。
今日は見た事が無いくらい大きな(25センチ)カワハギにした。
焼いてもらうとさらに身が分厚くなり歯ごたえが増した。
ホネが意外と少なく、食べ易かった。

2017年05月22日

西遊記の餃子

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名古屋市の八事(やごと)にある中華料理店『西遊記』の餃子は絶品だ。
もっちりした皮、ジューシーな肉、パリパリの焼き目と三拍子揃っている。
生ビールに超ピッタシ。

ロルフ スモークチーズ

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さくらのチップで燻煙されたチーズ。
丁度いい感じで燻煙されており、ビール、ワインにぴったりだ。
形も一口サイズでほうばりやすい。
無くなる前に補充しておかないといけない。
なぜなら、他のチーズには替えがたい味だからだ。