2021年04月20日

レモネード 三ツ矢サイダー

これは美味しいと思った。
冷やして飲むに限る。
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posted by coichi at 11:37| Comment(0) | TrackBack(0) | ペットボトル飲料

カナダドライ プレミアジンジャーエール

成城石井のジンジャーエールに似た味。
瓶の底に擦り下ろし生姜が沈んでいるので、よく振ってから飲むこと。
やや辛め、大人の味わい。価格は120円程度。88E5EAC7-B3A2-4EAE-B41E-1D9CE3975C4E_1_105_c.jpeg
posted by coichi at 11:14| Comment(0) | TrackBack(0) | ペットボトル飲料

ドイツ製のパン

2021年4/14〜19
三重県津松菱1F催事
Demeter(デメテル):大阪の会社、ホテルや高級レストランに卸販売、小売は通常していない。
催事場で隣同士だったお店の商品が人気で、よく売れていた。
今回で4回目だそうだ。
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ブレッツェルロール
中に何かを挟んで食べるのに向いている。

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フレッシュバターブレッツェル
中に発酵バターが練り込んであり、
この製法があるのは世界でこのドイツパンの会社だけのオリジナル。

2021年04月13日

秋田、一滴千両 大吟醸

大吟醸という名称の割には香りがフルーティではない。価格はお値打ちで1500円(税抜き)程度。
冷でジャンジャン飲むには都合の良いお酒だ。季節的にやや暖かくなって来ているので、ぼつぼつ日本酒の季節は終わりかな?

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Elviento

スペインの赤ワイン。3リットル入り1500円程度(税抜き)。味は中位の軽さ、重たい、苦目が好物の私にはあまり口に合わないが、ジャンジャン飲むには都合が良い商品。
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posted by coichi at 15:23| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

すじ肉のどて煮

簡単で美味しい。
500〜1000円分のすじ肉とこんにゃくを赤味噌でどて煮に炊き込み、丸1日ほっておいてから食べる。すぐに食べると味が軽いけれど、1〜2日置くと、味に深みが増して美味しくなる。肉は国産黒毛和牛のすじ肉を使うが、出来たら細かく切ってあるものの方が食べやすい。私は、仕事柄、松阪市に近い津市近郊で仕事する時に、その地域にある百貨店、スーパーの精肉部で購入するようにしている。名古屋市内で購入する商品に比べて、質の良いものが安価で入手できるからだ。こんにゃくはお湯でさっと茹でてから、手で小さくちぎった方がうま煮が上手にできる。包丁でサイコロに切ると上品だがそっけない感じになる。
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posted by coichi at 15:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 我が家の自慢料理