Louis Tete Beajolais villages Nouveau Cuvee du Centenaire
「サントネール」は「100年」という意味で、樹齢の古い樹からの葡萄を使用して造る特別なボージョレ ヴィラージュ ヌーボーです。古樹の中には、樹齢100年を超えるものもあり、生産量は限られています。
葡萄品種：ガメイ
タイプ：赤（ミディアムボディ）
原産国：フランス
2025年01月28日
2025年01月12日
2025年01月11日
BOURGOGNE FONTAINE SAINT MARTIN
白ワイン
フランス産
MONOPOLE 2015
生産者：Domaine Michel Gros
評価：香り、味、共に素晴らしい。白ワインだが酸味がなく飲みやすい。いわゆるまろやかな味。
黒トリュフ香るカルボナーラ
厳選素材にこだわったコクと深みHEINZ
ハインツ
大人むけのパスタ
香り豊かな黒トリュフに加え、2種のチーズやベーコンと卵黄をまぜ合わせた濃厚でコクのあるカルボナーラです。
"いまの世界”がわかる哲学＆近現代史
"いまの世界”がわかる哲学＆近現代史
プーチン、全体主義、保守主義
茂木 誠
松本誠一郎 著
マガジンハウス新書019
対談形式で進む話題が超現実的。
最後に参政党の話が出てくる。これを茂木先生はどういう意図があるか不明だが、推している。
プーチンによるウクライナ侵攻については、1962年生まれのアレクサンドル・ドウーギンが参謀についており、彼の思想はサミュエル・ハンチントンの著作「文明の衝突」の描く、複数の文明が競合する世界の実現に理想を持っているという。この思想に対峙するのは、冷戦後のアメリカの政治学者フランシス・フクヤマが『歴史の終わり』で描く、これからの世界は大戦争が起きず、米国一極の世界が来るという思想。
どちらの考え方も極端でどっちが良いか悪いかで評価できないが、世界の人々の考え方の流れとして、ドウーギンの考え方が多数を占める可能性、だから、ウクライナの問題が単にプーチンの個人的な思想だけの暴走によるものとは思われない、ある意味、やむを得ない戦争とういう解釈を松本先生はしておられるようだ。
2024年12月25日
Font Larade
ヴァントゥー レ テール ルージュ
飲み口：赤 フルボディ 等級：AOC
生産者：ドメーヌ フォン サラド
葡萄品種：シラー、グルナッシュ、他
生き生きとして香り高く、カシスや赤い果実、さらに花のアロマが感じられます。フルーティで濃厚ですが、強すぎないスタイルです。
内容量：750ml
原産国：フランス
アルコール分：14.5％
￥1760（1240）
Marchesi BASSINI CHIANTI RISERVA
キアンティ リゼルヴァ
飲み口：赤 フルボディ 等級：DOCG
生産者：マルケージ バッシーニ
葡萄品種：サンジョヴェーゼ、マルヴァジア ネーラ 他
葡萄の収穫は手摘みで行います。果実味が豊かでキアンティらしく可愛らしい酸と柔らかくバランスのとれた心地よい渋みがあります。
内容量：750ml
原産国：イタリア
アルコール分：12.5％
2024年12月24日
Pardevalles
パルデバジェス ティント プリエト ピクード
飲み口：赤 フルボディ 等級：DO
生産者：パルデバジェス
葡萄品種：プリエト ピクード
畑は南向きで、標高は830m、少し石の混じった粘土質土壌です。発酵はタンクで行い、澱と共に熟成させます。
内容量：750ml
原産国：スペイン
アルコール分：13.5％
les Francs 2018
レ フラン
飲み口：赤 フルボディ 等級；AOC
生産者：シャトー デ ゼサール
葡萄品種：カベルネ フラン
熟した葡萄の風味に柔らかい果実味、しなやかなタンニンがあります。カベルネ フランの良さがぎゅっと詰まったバランスのとれた1本です。
内容量；750ml
原産国：フランス
アルコール分：15.0％
￥2310（1620）
